Santa Baby...

Julen er en fin tid for de fleste av oss, og særlig for barna. De har mye fokus på pakker, og alle har selvsagt vært veldig snille, og mener derfor at de fortjener fine gaver. Men som vi vet har ikke alle barna vært like snille og derfor føler nissen seg tvunget til å spørre: Er det noen snille barn her?

Nå har en velmenende ekspert på barneoppdragelse og sikkert også andre relevante fagområder funnet ut at dette spørsmålet fra nissen kan føre til traumer og vonde opplevelser for noen barn. Kanskje de som har vært slemme? Hva vet jeg.

Hvor mange år det er siden nissen begynte å sortere barna i to hauger, snille og slemme, vet jeg ikke. Men julen 2018 i Norge, setter vi punktum for denne forskjellsbehandlingen, vi lever tross alt i et mindretalldiktatur. Hvis det er en liten mulighet for at ett barn kan bli traumatisert må vi gi nissen nytt manus. Det sier seg selv.

Kanskje det er like bra å ta tyren ved hornene og fortelle barne-eksperten sannheten, nissen finnes ikke! Så hva en utkledd person men løsskjegg sier til barna betyr ikke så mye. Hele problematikken hun bringer på bane er basert på en eller mange myter. Sånn er det.

Men når sant skal sies skulle jeg ønske nissen fantes. Kanskje verden ville vært et bedre sted hvis det var en rødkledd fyr som fløy med reinsdyr fra Nordpolen og delte ut pakker til alle en gang i året.

I Eartha Kitt sin gamle slager Santa Baby fra 50-tallet ber hun om både en cabriolet, en yacht og en diamantring. Dette er vel gaveønsker som de færreste barn ønsker seg i dag. Traumatisert eller ikke.

Jens

I denne søte førjulstid hvor de store nyhetene står i kø!

Idag hadde vi (undertegnede) planlagt å skrive litt lett ironisk med store bokstaver om norsk næringsliv. (Alle andre seriøse medier skriver alltid i 'vi'-form. Det virker av en eller annen grunn mer seriøst..)

Men:

Dagens Næringsliv (tirsdag) kom oss litt i forkjøpet! Skulle trodd at de har juletenkt det samme som oss!

Gratulerer DN! Vi i vår lille redaksjon hadde ikke i vår villeste fantasi kunnet klare å grave opp 3 store verdensnyheter med slike krigs-typer samme dag! Vi gratulerer og bøyer oss dypt i støvet! Her når vi dere ikke lenger enn til anklene!

Vi tillater oss å gjengi forsiden av dagens DN med de 3 største forsidesakene og som sagt; vi ser nå forskjellen på durkdrevne revolverjournalister og blogg-amatører. Her har vi som sagt mye å lære!

DN's 3 toppsaker klassifiserer for årets PULITZER pris for sterk revolverjournalistikk!

Bare et par kommentarer og (sikkert dumme) spørsmål fra oss amatører til slutt:

• Hvordan hadde det gått hvis Egil S hadde eid 4 aksjer?
• Skogen Lund ser da forbausende frisk og livlig ut til å ha kunstig intelligens? Kanskje litt stram på overleppa?
• I følge DN har Ferd-eier Johan H. Andresen sluppet unna en skatteregning på 108 mill. kr. etter en klage.  2 dager senere fikk han jobb i Oljefondet etikkråd. Jojo! Vi må jo skille snørr og barter her da!

Vi får la det være nok makroøkonomi idag. Jeg blir litt svimmel av store tall.


Geir
geirh@getmail.no

Julebakst - eller ikke?

Det er mye å stri med før jul og ofte er det bakingen som blir nedprioritert. Det er litt synd, for en god liten kake og en kopp kaffe setter de fleste pris på. Og jeg snakker ikke om de tradisjonelle syv slagene, som jo er gode, men ganske tidkrevende å bake.
Pepperkaker står fremme på alle arbeidsplasser og mange butikker før jul, så når jula kommer er du ofte litt lei disse.

Jeg vil derfor foreslå at du baker Peanut butter cookies til jul i år! Kanskje ikke veldig julete, men det er jo moro å prøve noe nytt. De er lette å lage og er skikkelig gode! Her er oppskriften.

230 gram usaltet smør (romtemperatur)

200 gram sukker
150 gram brunt sukker
2 store egg (romtemperatur)
2 teskjeer vaniljeekstrakt, vaniljesukker kan brukes
250 gram peanøttsmør
391 gram hvetemel
1 teskje bakepulver
1 teskje bikarbonat
1/2 teskje salt
Sukker til rulling

Bland smøret og sukkeret godt sammen, ha i eggene og bland. Ha i vanilje og peanøttsmør og bland alt godt sammen.

Bland de tørre ingrediensene sammen i en annen bolle og ha det sammen med de våte. Bland godt. Dekk til bollen og sett den i kjøleskapet i minimum tre timer. Kan stå i to dager, så du kan lage deigen en dag eller to før du skal steke.

Lag kuler av deigen, ca. 1,5 teskje størrelse. Rull kulene i sukker, sett dem på stekebrett som er dekket med bakepapir. Bruk en gaffel å trykk mønster i kakene. (se bildet).

Stekes på 180 grader midt i ovnen i 11-12 minutter. La kakene stå på platen i fem minutter etter steking før du setter dem på rist til kjøling. Da blir de sprø utenpå og seige inn i. Holder et par uker i tett boks, tre måneder i fryser.

Jens

Juleord for dagen

I disse hel-kommersielle juletider er det viktig å få lagt JUL- til i sitt eget produktnavn. Som juleblomst, julebrus (bildet), julebord, julestue, juletorsk, julebil (joda, et bilfirma hadde tilbud på julebil!) julesjokolade, , juleved osv. De samme, gamle produktene, men nå med jule-innpakning. så løp og kjøp!

Det har gått en inflasjon i å sette JULE- foran alt som skal selges! For da tror produkteier og -selger at salget går som hakka møkk eller som 'black-friday'-produkter. Og det gjør det nok dessverre! 

Hvor er det blitt av de gamle, gode ordene som julestrømpe, julebord (vel, kanskje ikke så gammelt..?), julenek, julestrømpe (bildet), juletrefest osv?

Jeg har ikke noe imot den helkommersielle jula, men vi burde få sjansen til å senke julefarten litt og få med oss litt ettertanke for andre verdier. Det er garantert ikke sunt verken for kroppen eller lommeboka å kjøpe seg til raka fant før jul!

Så derfor: trekk pusten dypt tre gangen, len deg tilbake i godstolen, lukk øynene og 'se' bildene av god gammeldags jul med lett, fallende sne (nei ikke snø..) og en ho-ho! nisse. 

Og tro på et liv etter jula! Selv om ikke grisen gjør det...

Ha en riktig god og rolig førjul! (Du har ennå to og en halv uke igjen til julaften..)

Geir

geirh@getmail.no

Krise?

Som jeg skrev om i mitt forrige innlegg droppet jeg Black Friday til fordel for behagelig handel foran PC-en. Som sagt så gjort, surfingen etter julegaver gikk greit og det var mye fint å velge blant. Det er jo gjerne det når du kan velge fra hele verden.

Jeg var godt i gang og fikk bestilt to gaver da det stoppet brått. Jeg har en vanligvis veldig stabil leverandør av nettjenester og tenkte som så at det ville går seg til ganske raskt.

Under anleggsarbeid var det nok en overivrig gravemaskinfører som hadde kuttet fiberkabelen som forsyner mitt område med de nødvendige signaler, til både TV og Internett. I etterkant fikk jeg vite at jeg var en av 15000 abonnenter i Bærum som var rammet. Etter ca. 65 timer var alt tilbake til normalen. 
 
Jeg har aldri lagt skjul på at jeg ser endel på TV, og jeg sitter mye foran PC-en. Og det var ganske uvant å være uten begge deler. Jeg vet at jeg kan kjøre nettbrett og PC via mobiltelefonen, men det er så styrete. Først fikk jeg panikk, men jeg tenkte som så at i en relativt problemfri tilværelse burde jeg vel greie å kjempe meg gjennom noen timer uten digital kontakt med omverdenen.
Og det gikk selvsagt helt greit. Men det fikk meg også til å tenke litt tilbake. Det er ikke så lenge siden verden var litt annerledes, med et meget begrenset TV-tilbud og Internett ikke engang var et fremmedord. Enklere tider!

 

Jeg betrakter meg som et relativt moderne menneske, og Internett og et bredt TV-tilbud er en del av hverdagen jeg setter pris på.

Det er litt skremmende hvor lett det er å venne seg til de nye kanalene for nytte og underholdning og hvor lost du føler deg når de forsvinner, om enn bare for en kortere periode. Men krise var det definitivt ikke.

Jens